Серце нашої школи – це команда висококваліфікованих професіоналів, для яких випічка є не просто роботою, а справжньою пристрастю. Наші викладачі – це титуловані кондитери та пекарі з багаторічним досвідом роботи в престижних закладах, переможці міжнародних кулінарних конкурсів, автори популярних кулінарних книг та власники успішних пекарень.
Послуги Ми вважаємо, що приготування ідеальної випічки – це гармонійне поєднання науки і мистецтва, технічної точності та творчого підходу, традицій та інновацій. У нашому підході до навчання ми прагнемо передати не лише рецепти та техніки, але й глибоке розуміння кулінарних процесів, що дозволяє нашим учням вільно експериментувати та створювати власні рецепти.
Наша головна місія – демократизувати мистецтво домашньої випічки, зробивши професійні знання та навички доступними для кожного незалежно від місця проживання та початкового рівня підготовки. Ми прагнемо розвінчати міф про те, що випічка – це складно, довго та потребує спеціального обладнання. Наші курси розраховані на використання звичайної домашньої техніки та доступних інгредієнтів, а методики адаптовані для зайнятих людей. Важливою частиною нашої місії є популяризація традицій домашньої випічки в епоху напівфабрикатів та фаст-фуду, повернення до натуральних продуктів та усвідомленого харчування.
За роки роботи наша школа здобула численні нагороди та визнання як в Україні, так і на міжнародному рівні. Ми пишаємося тим, що три роки поспіль отримували титул "Найкраща кулінарна онлайн-школа" за версією National Culinary Awards. Наша навчальна програма отримала акредитацію Міжнародної асоціації кулінарних шкіл, а методики викладання були відзначені на European EdTech Forum як інноваційні. Наші учні регулярно стають переможцями та призерами аматорських та професійних кулінарних конкурсів, а більше 200 випускників успішно відкрили власні пекарні та кондитерські після завершення навчання.
